В Украине запретят применять пальмовое масло в “молочке” и детском питании для улучшения качества продуктов

Народные депутаты Украины проголосовали за проект закона №5148. Этим законом запрещается использование пальмового масла в молочной промышленности, детском питании и кондитерских изделий. Это стимулирует повышение качества и безопасности детского питания. Депутатами предлагается запретить не только пальмовое масло, но и иных растительных жиров в детском питании. А в кондитерке предлагается ввести запрет на применение пальмового масла при изготовлении шоколада, мороженого и так далее. Где нет пальмового масла? Тех, кто будет нарушать закон будут штрафовать. Также законом предусмотрено обязать производителей указывать понятную маркировку пищевой продукции, где присутствует пальмовое масло. Для информации: пальмовое масло, является растительным маслом, которое получается при переработке мякоти плодов масличной пальмы. Масло из косточки этой пальмы называется пальмоядровым маслом. Эти масла входят в группу растительных масел из тропиков, как и кокосовое масло. Основными производителями считаются Малайзия и Индонезия. Народные депутаты Украины предлагают ввести штраф в размере 240 000 гривен для юридических лиц и 150 000 гривен для физических для использования пальмового масла в детском питании. ВОЗ (Всемирная Организация Здравоохранения) рекомендует снижать потребление жирных кислот. Медики считают, что потребление пальмового масла для приготовления еды - крайне нежелательно. Так, учеными было доказано, что использование пальмового масла для пищевой промышленности может вызвать болезнь Альцгеймера и рак. В течение 12 месяцев каждый украинец в среднем потребляет 3 кг пальмового масла.