Рецепт быстрого ужина: фриттата со спаржей и картофелем. Готовится 20 минут – вкус изумительный!

Иногда нет времени готовить ужин по разным причинам. Однако есть выход из этого положения. Не ищите рецепты у себя в записной книжке рецептов. Попробуйте приготовить фриттату со спаржей и картофелем. Это идеальный метод когда ваши домашние будут довольны дважды. Во-первых, что быстро готов ужин, а во вторых, что очень вкусно и аппетитно он выглядит. Даже молодая домохозяйка без проблем сможет приготовить быстро это блюдо по прилагаемому рецепту. Простое низкокалорийное блюдо, в котором используются лучшие сезонные ингредиенты, и оно готово всего за 20 минут.

Ингредиенты

200 г картофеля, разрезанного на четвертинки. 100 г стручков спаржи. 1 столовая ложка оливкового или растительного масла. 1 мелко нарезанная луковица. 6 яиц, взбитых. 40 г тертого чеддера или любого другого сыра по вашему усмотрению. Руккола.

Метод

Шаг 1 Нагрейте гриль до максимума. Картофель выложить в кастрюлю с холодной подсоленной водой и довести до кипения. После закипания готовьте 4-5 минут, пока почти не станет мягким, затем добавьте спаржу на последнюю 1 минуту. Слить. Шаг 2 Тем временем нагрейте масло в жаростойкой сковороде и добавьте лук. Готовьте около 8 минут, пока не станет мягким. Шаг 3 Смешайте яйца с половиной сыра в кувшине и хорошо приправьте. Вылейте на сковороду лук, затем посыпьте спаржей и картофель. Сверху выложите оставшийся сыр и поставьте под гриль на 5 минут или до золотистого цвета и полной готовности. Нарезать дольками и подавать со сковороды с салатом.