Новый аппетитный салат из свёклы: соус просто вау, буду готовить и к другим блюдам (ВИДЕО)

Ингредиенты:

• Свёкла отварная – 500 г
• Вареные яйца – 2 шт.
• Маринованные огурцы – 1-2 шт.
• Чеснок – 3 зубчика
• Соль

Для соуса:

• Молоко – 50 мл.
• Растительное масло – 100 мл
• Соль – 1/3 ч. л.
• Горчица – ½ ч. л.
• Сок лимона – 1 ст. л.
• Сушеный или свежий чеснок по вкусу

Приготовление:

Свёклу натереть на крупной терке, яйца – на мелкой терке.

Маринованные огурцы нарезать соломкой.

Соединить в миске свёклу, яйца, огурцы и чеснок, пропустив через пресс.

Смешать молоко с растительным маслом. Взбить блендером до загустения, примерно 30 секунд. Добавить соль, чеснок, горчицу и сок лимона. Еще раз взбить блендером.

Салат заправить соусом и готово!

Приятного аппетита!

[/embed]