Супер вкусное печенье с ароматной начинкой: теперь кефир не пропадет

Ингредиенты:

• 130 мл кефира
• одно яйцо
• 50 мл растительного масла
• 60 г сахара
• 300 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли

Начинка:

• сахар и корица

Приготовление:

В миске смешайте яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешайте.

Влейте кефир, растительное масло и снова перемешайте.

Добавьте немного просеянной муки и разрыхлитель.

Перемешайте. Затем постепенно подсыпая муку, замесите мягкое и нелипкое тесто.

Тесто разделите на две половины. Каждую поочередно раскатайте в тонкий пласт. Формой вырежьте кружочки и посыпьте их смесью из сахара и корицы, сверните трубочкой.

Выпекать печенье примерно 15 минут при 180 °С.

[/embed]