Когда зарплата еще не скоро, такой рецепт очень выручает: сочные котлеты за копейки

Ингредиенты:

• 300 г белокочанной капусты
• одно яйцо
• 2 ст. л. сметаны или майонеза
• 150 г фарша
• лук
• 1 ч. л. соли
• 0,5 ч. л. соды
• 0,5 ч. л. перца
• 3 ст. л. муки
• петрушка

Приготовления котлет займет максимум 15 минут (): Капусту и репчатый лук тонко нарезать ножом. Переложить в миску и залить кипятком на 2 минуты. Петрушку измельчить. Затем слить воду. Добавить петрушку, фарш, яйцо, сметану, соль, перец, муку и соду. Перемешать руками. Сформовать котлеты, выложить на пергамент. Выпекать в духовке 30 минут при 200 ℃. Готовые котлеты смазать сливочным маслом или подать с любимым соусом. [caption id="attachment_79657" align="aligncenter" width="1200"] Бюджетный рецепт котлет[/caption]