Салат “Рафаэлло” с курицей, шампиньонами и огурцами — идеальный вариант для новогоднего стола

Ингредиенты для данного новогоднего салата:

• 200 г куриного филе;
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• 200 г шампиньонов;
• 2 небольших маринованных огурца;
• 100 г твёрдого сыра;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу;
• 2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

[caption id="attachment_214767" align="aligncenter" width="600"] Сала Рафаэлло - свежая идея на Новый год 2022[/caption] Для начала возьмите куриную грудку и отварите ее до готовности. Яйца сварите вкрутую — варите 10 минут. Затем мелко нарежьте это все в миску, туда же нарежьте лук, грибы, огурцы. Возьмите твердый сыр и натрите его на самой крупной терке. Затем на сковородке с добавлением небольшого количества масла обжарьте лук до золотой корочки, и добавьте это все все в основную миску с салатом. Затем тщательно перемешайте все это, сформируйте из этого шарики руками, обваляйте каждый в сыре и выложите на блюдо. Таким образом данные шарики из салата будут выглядеть как конфеты рафаэлло. Главное преимущество такого блюда в том, что оно очень простое, очень финансово доступное, а также его легко подавать на стол и получается много. А вы уже придумали, что будете подавать к новогоднему столу?