Карри с курицей и молодым картофелем – отличный вариант для семейного ужина

Вы давно не готовили что-то нового и вкусненького для себя и своей семьи? Попробуйте приготовить блюдо по рецепту ниже и увидите как ваши ближние ему образуются. Это блюдо также подойдет и когда к вам придут гости. Они обязательно попросят этот рецепт себе. И наверняка не угадают какие ингредиенты вы использовали, чтобы приготовить такое вкусное блюдо.

Ингредиенты

8 куриных голеней 3 столовые ложки оливкового масла 1 ч.л. чесночной пасты Имбирная паста 1 чайная ложка гарам масала 1 чайная ложка куркумы 150 мл натурального йогурта в горшочке 500 г молодого картофеля, разрезанного пополам 4 крупных помидора, крупно нарезанных 1 мелко нарезанная красная луковица мелко нарезанный кориандр Карри с курицей и молодым картофелем

Метод

Шаг 1 Положите голени в большую миску с 1 столовой ложкой масла, чесноком, имбирем, гарам масала, куркумой и 2 столовыми ложками йогурта. Перемешайте руками до полного покрытия. Оставьте мариноваться минимум на 30 минут (можно оставить в холодильнике на ночь). Нагрейте духовку до 180C / 160C вентилятор / газ 4. Шаг 2 Выложите картофель в большую форму для запекания с оставшимся маслом и большим количеством приправ. Добавьте куриные голени и запекайте 40-45 минут, пока они не станут золотистыми. Шаг 3 Посыпать курицу и картофель помидорами, луком, кориандром и некоторыми приправами, подать оставшийся йогурт.