(Видео) Рецепт узбекского вкусного, сытного, наваристого супа из говядины – шурпы. Запах – изумительный!

Если вы уже своих домочадцев закормили обычным супом или борщом, то есть этому прекрасна замена - шурма - суп из говядины. Только вы начнете готовить по этому рецепту, сразу от запаха у вас на кухне будут появляться домочадцы, которые с нетерпением будут ожидать окончания приготовления шурпы. Попробуйте шурпу приготовить по-узбекски и гарантируем, она вам понравится.

Ингредиенты:

• говядина - 600 гр.;
• горох нут - 80 гр.;
• лук репчатый - 2 шт.;
• лук белый - 1 шт.;
• морковь - 3 шт.;
• сладкий перец - 2 шт.;
• помидор - 3 шт.;
• картофель - 6-7 шт.;
• чеснок - 5 зубков;
• масло топленое - 1.5 ст. л.;
• кориандр - 0.5 ч.л.;
• кумин - 0.5 ч.л.;
• соль по вкусу.

Видео: приготовление узбекской шурпы

[embed][/embed] Посты в соцсетях не замедлили появиться: "Я и мой желудок смотрели вместе и мы сильно поругались." "Моя мама так готовит - ее соседка-таджичка научила. Я ее спросила почему обжаривает мясо в начале, т.к. на ютюбе есть рецепты где не обжаривают. Она ответила, это чтобы пенку не снимать :))  Думаю что и вкус богаче, не только отсутствие пенки :)." "Мне тоже очень рецепт понравился. Все продукты доступны. Жирный лайк." "Закон  Правильного  казана.... Одна  треть  казана,  должна  быть  свободной." "Господи зачем я на ночь посмотрел этот видеоролик ... Так аппетитно смотрится, желудок бурчать начал)))) однозначно ставлю лайк и подписываюсь на ваш канал. И ещё, очень уважаю и люблю узбекинстанский народ.... Вы супер мои родные."