Быстрый завтрак: сырные лепешки на кефире с колбасой за 20 минут

Лепешки готовятся быстро. Но если вы не хотите возиться с тестом, можно приготовить на завтрак конвертики из лаваша с начинкой. ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 250 мл кефира
• пол ч. л. соли
• пол ч. л. сахара
• пол ч. л. соды
• 160 г твердого сыра
• 250 г колбасы
• 300-330 г муки
• растительное масло

[caption id="attachment_40917" align="aligncenter" width="900"]С сыром все блюда получаются вкусными[/caption] СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Кефир смешать сначала с содой, сахаром и солью, а затем добавить тертый сыр.
   Новости СМИ2
2. Просеять муку, замесить тесто. Поскольку кефир у всех разной консистенции, то может понадобиться больше или меньше муки.
3. Колбасу натереть или нарезать тонкими полосками.
4. Тесто разделить на несколько частей, зависимо от диаметра сковороды. Из каждого кусочка сначала сделать шарик, а потом раскатать в лепешку. Положить на середину начинку, собрать края и опять раскатать. Таким способом сформовать все лепешки.
5. Жарить на подсолнечном масле с двух сторон.