#ужин

Ингредиенты

для опары:

теплая вода - 270 мл

дрожжи свежие - 15 г

сахар - 2 ст.л.

мука - 70 г

для теста:

соль - 0.5 ч.л.

масло растительное - 1 ст.л.

мука - 350 г

соус:

кетчуп - 250 г

сахар - 1 ст.л.

итальянские травы- 1 ч.л.

прованские травы - 1 ч.л.

приправа: сушеный томат, базилик

Ингредиенты для опары: теплая вода - 270 мл дрожжи свежие - 15 г сахар - 2 ст.л. мука - 70 г для теста: соль - 0.5 ч.л. масло растительное - 1 ст.л. мука - 350 г соус: кетчуп - 250 г сахар - 1 ст.л. итальянские травы- 1 ч.л. прованские травы - 1 ч.л. приправа: сушеный томат, базилик

Ингредиенты

для фарша

свинина (филе) — 600 г

картофель (крупный) — 2 шт.

лук репчатый — 1 шт.

чеснок — 2 зуб.

хлеб — 4 ломт.

молоко — 100 мл

масло растительное (для жарки) — 4 ст.л.

приправа (для мяса) — 1 ч.л.

специи

для панировки котлет

яйцо куриное — 2 шт

сухари панировочные — 5

Ингредиенты для фарша свинина (филе) — 600 г картофель (крупный) — 2 шт. лук репчатый — 1 шт. чеснок — 2 зуб. хлеб — 4 ломт. молоко — 100 мл масло растительное (для жарки) — 4 ст.л. приправа (для мяса) — 1 ч.л. специи для панировки котлет яйцо куриное — 2 шт сухари панировочные — 5

Ингредиенты

ингредиенты для теста: на 2 шт. диаметром 25 см

молоко - 200 мл

сахар - 1 ст.л.

соль - ½ ч.л.

сухие дрожжи - 1 ст.л

мука - 450 г

сливочное масло - 80 г

для начинки:

полутвердый сыр - 200 г (но лучше полутвердый сыр + сулугуни)

дополнительно:

полутвердый сыр - 80 г

сливочное