Пицца-пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем и маринованным луком: легкий рецепт от Ольги Матвей

Пицца-пирог – это идеальный перекус для всей семьи. Начинка очень вкусная, но при желании можно экспериментировать.

Ингредиенты:

• Бездрожжевое слоеное тесто – два листа по 250 г
• Фарш – 500 г
• Лук – один большой или два средних
• Сыр – 200 г
• Уксус 9 % – 100 мл
• Вода – 100 мл
• Соль и специи по вкусу
• Кетчуп

Приготовление:

Фарш обжарить на растительном масле до готовности. Желательно, чтобы в фарше не было много жидкости. Затем готовый фарш посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить любые специи. Лук нарезать тонкими полукольцами. Переложить в емкость, залить водой и уксусом. Каждый лист слоеного теста нужно раскатать в тонкий прямоугольник размером вашего противня, который нужно застелить пергаментом. Один пласт теста переложить на сам противень и смазать тонким слоем кетчупа. Затем распределить фарш. Выложить маринованный лук и посыпать сыром. Количество сыра можно регулировать. Сверху накрыть вторым листом теста, слепить края и сделать несколько проколов вилкой. Выпекать пиццу-пирог в разогретой духовке до 180 градусов примерно 20 минут. Пирог с фаршем

Пицца-пирог из слоеного бездрожжевого теста: видео-рецепт

[/embed]