На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Odnaminyta

448 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алла Иванова27 декабря, 5:47
    Ну, и дай Бог! Красивая пара. Глядишь, и детки умненькими вырастут! Золотая клетка - что за бред! Мамка деток воспиты...Дети Алины Кабаев...
  • blacklady14 марта, 15:10
    Лейсан Кабаева- ну и бредДети Алины Кабаев...

Закуска из баклажанов. На вкус, как маринованные грибы (ВИДЕО)

Маринованные баклажаны

Ингредиенты:
  • 1-1,5 кг баклажанов
  • головка чеснока или по вкусу
  • укроп
Для маринада:
  • 2 л воды
  • 2 ст. л. соли (с горкой)
  • 1 ст. л. сахара (по желанию)
  • 150 мл уксуса 9% (можно меньше)
  • 100 мл растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  1. Баклажаны нарезать кубиками.
  2. Кастрюлю с водой поставить на огонь.
    Добавить соль. Довести до кипения.
  3. Влить уксус, перемешать, и добавить баклажаны. Варить до полной готовности (примерно 5 минут). Периодично перемешивать.
Главное – не переварить.
  1. Готовые баклажаны переложить в сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
  2. Зелень и чеснок мелко нарезать. Затем соединить с теплыми баклажанами, добавить растительное масло, перемешать.
Закуску из баклажанов остудить при комнатной температуре, потом убрать в холодильник на 24 часа. Перед подачей добавить сахар и соль, если нужно. [embed]
[/embed]
Ссылка на первоисточник
Рекомендуем
Популярное
наверх