Говядина в Украине повышается в цене: что дальше прогнозируют эксперты?

Украинский клуб аграрного бизнеса, со ссылкой на данные Государственной службы статистики Украины проинформировал, что начиная с начала 2021 года по октябрь 2021 года в нашей стране увеличилась стоимость говядины свыше чем на 40%. Статистические данные говорят о том, что в течение года среднестатистический житель Украины потребляет 53,8 килограмм мяса, в том числе 15% - это говядина. Но этот процент снижается, в связи с тем, что стоимость мяса постоянно растет. [caption id="attachment_209106" align="aligncenter" width="600"] Мясо - говядина[/caption] К примеру на сегодня за 1 кг гуляша из говядины необходимо выложить покупателю - 230 грн. Если сравнить эту цену с начала 2021 года, то можно заметить, что она увеличилась на 40%. Также увеличились в цене на 44% ребра, которые в среднем по Украине стоят 140 грн., за 1 кг. Меньше подорожала вырезка из говядины. Так с 01.01.2021 года и по октябрь 2021 года стоимость вырезки из говядины возросла на 28% и ее цена сейчас - 255 грн., за 1 кг. Поднятие стоимости говядины связано со снижением поголовья крупного рогатого скота в Украине. Хотя цены на мясо в Украине постоянно поднимаются, спрос на него остается высоким. В этом году наша страна экспортировала говядину из разных государств мира. Поэтому аналитики продовольственного рынка прогнозируют дальнейшее увеличение цен на мясо в Украине. Для информации: с начала 2021 года стоимость свинины в Украине возросла на 11%. Также СМИ сообщали, что в течение недели в нашей стране поднялись цена на овощи, особенно на кабачки и огурцы.