Закуска-салат “ХЕ” из куриных сердечек на новогодний стол: в холодильнике может храниться до недели

Вкусные куриные сердечки с маринованной слегка хрустящей морковкой и луком. Представили этот божественной вкус салата? А теперь скорее готовьте, ведь праздники уже на носу.

Ингредиенты:

• 500 г куриных сердечек
• 1 репчатый лук
• 3 шт. морковки
• соль по вкусу
• 2-3 зубчика чеснока
• 10 мл уксуса 9%
• 2 лавровых листочка
• перец горошком
• 2 ст.
  Новости СМИ2
  л. приправы для морковки по-корейски
• 20 мл подсолнечного масла

Морковь можно также натереть на обычной крупной терке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Куриные сердечки отварить до полной готовности в подсоленной воде. Также в воду добавить лавровый лист и перец горошков (несколько штук). Затем остывшие сердечки нарезать кружочками.
2. Морковь очистить и натереть на терке для моркови по-корейски. Лук нарезать тонкими полукольцами.
3. В сковородку налить все подсолнечное масло. Добавить приправу для моркови. Масло должно хорошо нагреться. Главное, чтобы оно не потемнело слишком.
4. Затем в раскаленное масло отправить морковку и лук. Выключить огонь и быстро перемешать. Потом переложить в кастрюлю. Добавить чеснок, пропущенный через пресс. Влить уксус и снова перемешать.
5. Добавить нарезанные куриные сердечки, еще раз перемешать. Оставить при комнатной температуре до полного остывания. Затем накрыть крышкой, убрать в холодильник на целую ночь.

Чем дольше салат постоит, тем вкуснее будет. [/embed]