Сахарные рогалики. Рецепт легкой домашней выпечки

Список продуктов:

• 110 мл молока
• 3 яйца
• 250 г сливочного масла
• 50 г прессованных дрожжей
• 600 г муки
• ваниль
• щепотка соли
• сахар для раскатывания теста

[caption id="attachment_53949" align="aligncenter" width="751"] Хрустящие сахарные рогалики[/caption] Способ приготовления:

1. В теплом молоке растворить дрожжи.
   Новости СМИ2
2. Просеянную муку перетереть с мягким маслом.
3. Затем в сухие ингредиенты добавить соль и ваниль.
4. Яйца взболтать, добавить к муке. Влить молочную смесь с дрожжами. Замесить тесто и убрать в холодильник на 2-2,5 часа.
5. Тесто разделить на шесть-восемь частей. Каждую раскатать сначала в небольшой круг. Затем высыпать сахар на стол, положить одну часть теста и раскатать в большой круг толщиной примерно 3 мм.

Тесто нарезать на сегменты, и скрутить рогалики. Таким способом приготовить все рогалики. Выпекать в разогретой духовке до 180 ℃ 20 минут (за 5 минут до готовности включить режим конвекции).