Торт без выпечки и желатина: всего три слоя, а никто не может догадаться из чего приготовленный десерт

Торт состоит из трех слоев: апельсиновый, молочный и шоколадный. Для первого слоя подойдет свежевыжатый сок или магазинный из пачки. Для второго понадобится молоко и немного манной крупы, а для третьего только какао. Десерт получается невероятно красивым, вкусным и нежным.

Продукты:

• Апельсиновый сок – 500 мл
• Кукурузный крахмал – 4 ст.
  л. с горкой, сахар – 3 ст. л. с горкой
• Молоко – 1 л, сахар – 9 ст. л. с горкой
• Манка – 9 ст. л. с горкой
• Какао – 2 ст. л.
• Кокосовая стружка – 2 ст. л.
• Сливочное масло – 25 г
• Ванильный сахар – 10 г

Торт без желатина (фото: кулинарный канал «Готовим с Оксаной Пашко») Также без выпечки попробуйте еще приготовить карамельный торт «Яблоки на снегу»

Приготовление:

1. В кастрюлю влить апельсиновый сок. Добавить сахар (3 ст. л.) и кукурузный крахмал. Перемешать до однородности, и поставить на плиту. Перемешивая, варить до загустения и закипания пудинга. Когда масса закипит, проварить минуту и снять с огня. Апельсиновую смесь вылить в форму. Лучше всего подойдет силиконовая форма для кекса. Остудить при комнатной температуре. 2. В кастрюлю влить холодное молоко. Всыпать манную крупу, сахар (9 ст. л.), ванильный сахар и кокосовую стружку. Перемешать венчиком. Варить смесь на небольшом огне, постоянно перемешивая. Как и апельсиновый пудинг, варить до загустения и закипания. Затем снять с огня и сразу добавить кусочек сливочного масла, перемешать. Половину молочной массы вылить на апельсиновый слой, не дожидаясь полного остывания. 3. Другую половину крема соединить с какао-порошком. Чтобы получилась однородная масса, какао нужно просеять через сито. 4. Шоколадную массу равномерно выложить на белый слой, разровнять ложкой. Когда десерт остынет при комнатной температуре, накрыть форму пищевой пленкой. Затем торт поставить в холодильник на 3-4 часа или на ночь. 5. С помощью большого блюда извлечь торт из формы и можно пить чай. Как приготовить торт без выпечки и желатина? Смотрите пошаговый рецепт в видео