Яблочный пирог за 30 минут: самый простой и бюджетный рецепт, где начинки больше, чем теста

Ингредиенты:

• мука – 500 г
• яйца – 2 шт.
• сахар – 100-150 г
• подсолнечное масло – 200 мл
• разрыхлитель – 10 г
• ванилин
• яблоки – 1,5-2 кг

[caption id="attachment_41785" align="aligncenter" width="1280"]Сочные яблоки и совсем немного теста[/caption] СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Просеянную муку соединить разрыхлителем и ванилином.
2. Затем всыпать сахар (если любите очень сладкое, берите больше сахара, чем 100 г), добавить яйца и влить подсолнечное масло без запаха. Перемешать. Тесто получается, как для насыпного пирога. То есть его не нужно собирать в один комок.
3. Яблоки очистить и нарезать произвольно. В кастрюлю или в сковороду с толстым дном налить немного воды. Выложить яблоки, присыпать сахаром, если они не очень сладкие, и поставить на средний огонь. Фрукты должны стать мягкими, но не превратиться в жидкое пюре.
4. Дно формы застелить пергаментом. Равномерно выложить тесто на дно и утрамбовать. Затем сформовать бортики. Тесто рассыпается, но оно хорошо липнет к стенкам формы.
5. Готовую яблочную начинку выложить в форму, и присыпать остатками теста.
6. Выпекать яблочный пирог 30 минут в разогретой духовке до 200 ℃.