В Украине прогнозируется подорожание сладостей: что говорят эксперты?

Цена на газ в Украине стремительно растут. Увеличение стоимости "голубого топлива" отражается на многих отраслях народного хозяйства нашей страны, в том числе и не кондитерской отрасли. Александр Балдынюк, который является главой "Укркондпрома" обращает внимание, что если в дальнейшем будет подорожание газа в Украине, то нужно ожидать увеличение стоимости кондитерских изделий. [caption id="attachment_203100" align="aligncenter" width="600"] Кондитерские изделия[/caption] Дело в том, что возрастет стоимость сахара. Для его производства необходим газ и он составляет львиную долю в себестоимости сахара. В среднем производственным мощностям нужно для техпроцесса 300-600 тысяч кубических метров газа. Если при этом учитывать затраты на отопление, то себестоимость сладостей будет еще выше. Руководителю каждого среднего предприятия, которое производит кондитерские изделия необходимо будет дополнительно отыскать 10-12 млн., дополнительных денег, чтобы покрыть увеличение стоимости энергоносителей. На основании вышеизложенного Александр Балдынюк делает заключение, что связи с ростом цен на газ, его процент в себестоимости кондитерских изделий увеличился до 12%. Отсюда выплывает и подорожание в Украине сладостей на 8-12%. Для информации: кондитерские изделия в Украине в 2021 году уже поднялись в цене на 30%. К тому же есть информация, что будет подорожание сахара. Так в 2020 году сахароварами планировалось себестоимость сахара, где расходы на его производство составляли 40%, то в 2021 году этот процент составил 80%.