Сочные чебуреки с мясом: как приготовить невероятно вкусное и хрустящее тесто? (ВИДЕО)

Продукты:

• Мука 3 стакана
• Вода 3/4 ст.
• Подсолнечное масло 1/3 ст.
• Яичный желток
• Соль 1/2 ч. л.
• Фарш на выбор 600 г + 100-150 мл воды
• Лук 2-3 шт.
• Петрушка
• Перец, соль
• Масло для жарки

Как приготовить тесто для чебуреков?

1. В миску насыпать муку.
2. В стакане смешать яичный желток, соль и воду, перемешать. Затем смесь постепенно добавить в муку, постоянно перемешивая.
   Новости СМИ2
3. Продолжая замешивать тесто, влить и подсолнечное масло. Тесто переложить в пакет, оставить на 30 минут.

Как приготовить начинку?

1. Лук и петрушку мелко нарезать. Затем соединить с фаршем.
2. Начинку посолить, поперчить, влить воду и перемешать.

Тесто и начинка готовы, можно приступать к приготовлению самих чебуреков. Подробно смотрите в видео.