Готовимся к Новому году: Сырный салат с крабовыми палочками в апельсине

Салат из крабовых палочек — универсальное и вкусное решение для новогоднего стола. Его готовят практически все, а сам салат из крабов — это такой же символ застолья под елочкой, как селедка под шубой или оливье. Но если вам уже надоел привычный крабовый салат, и вы хотели бы удивить своих домашних чем-то новым и необычным, то предлагаем вашему вниманию его новую интерпретацию с необычными вкусовыми комбинациями. Продукты — доступные. Время приготовления — минимальное. А вкусно и необычно настолько, что вы захотите готовить его и не во время праздников, а просто на каждый день!

Сырный салат с крабовыми палочками в апельсине: ингредиенты

• 3 яйца;
• 200 г филе куриной грудки;
• соль;
• 1–2 столовые ложки растительного масла;
• 200 г крабовых палочек;
• 100 г грецких орехов;
• 150 г твёрдого сыра;
• 3 апельсина;
• чёрный перец;
• майонез;

Приготовление

Для начала нужно сварить яйца. Пусть они кипят около 10 минут, чтобы были сварены вкрутую. Затем берете куриное филе и режете его либо небольшими полосками, либо ломтиками. Посолите, и выложите на раскаленную сковороду. Обжаривайте примерно около 15 минут, затем переложите на тарелку. Если курица слишком жирная, или вы добавили слишком много масла, постелите на тарелку бумажное полотенце. После того, как курица остыла, нарежьте ее маленькими кусочками вместе с яйцами и крабовыми палочками. Орехи измельчите. Сыр натрите на мелкой или средней тёрке. Затем возьмите апельсины, очистите от кожуры и белой пленочки. Оставьте несколько тонких долек для декора. Мякоть нарежьте кубиками, оставьте на бумажных полотенцах, чтобы ушла лишняя жидкость. Затем смешиваете апельсиновые кубики с курицей, крабовыми палочками, половиной сыра, орехами, солите, заправляете майонезом. Выложите все красиво на тарелку и оформите. Ваши гости будут просто в восторге от такого необычного и красивого блюда!