Пористый кекс к чаю из обычных продуктов: несложный рецепт теста на молоке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• мука - 3-4 стакана
• яйца – 3 шт.
• растительное масло – 0,5 стакана
• сахар – 1,5 стакана
• молоко – 1,5 стакана
• разрыхлитель – 10 г
• ванилин – 5 г

В зависимости от муки может понадобиться 3 или 4 стакана. Тесто должно растекаться, как сметана. * По желанию можно добавить сухофрукты или банан. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ① Молоко смешать с яйцами, сахаром, растительным маслом, разрыхлителем и ванилью. Перемешать венчиком. ② Постепенно добавить муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков. ③ Тесто перелить в форму. Выпекать кекс при 160-170 ℃ 30-40 минут.