Хрустящие конвертики из лаваша с куриным филе

Блюда из лаваша любят за их простоту и вкус. Но если вам не по душе куриное филе, мы также подготовили для вас 7 простых начинок для лаваша. Если все-таки вы любитель белого мяса, то приготовьте эти хрустящие конвертики с курицей. Ингредиенты:

• тонкий лаваш – 1 шт.
• отварное куриное филе – 150 г
• сыр на выбор (российский, сулугуни, моцарелла) – 150 г
• помидор – 1 шт.
  Новости СМИ2
• зеленый лук, базилик
• сметана или греческий йогурт – 3 ст. л
• чеснок – 1 зубчик
• соль – по вкусу
• яйца – 2 шт.
• молоко – 50 мл
• растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1. Филе, помидор и сыр нарезать слайсами. Зелень измельчить.
2. Чеснок пропустить через пресс и смешать со сметаной, добавить специи по вкусу.
3. Один лист лаваша разрезать на четыре полоски шириной примерно 12 см.
4. Край лаваша смазать чесночным соусом, выложить начинку и сложить треугольником.
5. Яйца взбить с молоком, посолить, поперчить.
6. Конвертики из лаваша обмакнуть в яичной смеси. Обжарить каждый из двух сторон до золотистой корочки. Блюдо из лаваша никогда не надоедает, а начинку каждый раз можно менять. [caption id="attachment_29658" align="aligncenter" width="760"]Хрустящий лаваш с курицей[/caption]