Простой в приготовлении яблочный пирог: идеальное тесто для сладкой выпечки

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 110 г сахара
• 80 г сливочного масла
• 80 мл молока
• 1 ч. л. разрыхлителя
• +/- 280 г муки
• щепотка соли, ваниль
• цедра лимона (по желанию)
• 300 г яблок

Как готовить? Продукты должны быть комнатной температуры. Духовку разогреть до 170-180 ℃.

1. Мягкое сливочное масло смешать с сахаром, ванилью, щепоткой соли и цедрой лимона.
   Взбить миксером несколько минут.
2. Добавить яйца (по одному), перемешивать миксером после каждого.
3. Соединить с молоком.
4. Разрыхлитель смешать с мукой, постепенно просеять. Замесить тесто.
5. Яблоки очистить, нарезать тонкими пластинами. По желанию можно добавить сахар, корицу и лимонный сок.
6. Тесто переложить в форму, выложить фрукты.

Выпекать яблочный пирог 45-50 минут. [embed][/embed]