Сытный пирог с курицей и овощами для всей семьи (ВИДЕО)
Ингредиенты: Тесто: - 250 мл молока
- 200 г муки
- 50 г масла сливочного
- 1 ч. л. уксуса
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. соды
Начинка: - 300 г куриного филе
- 3 шт. картофеля
- 2 яйца
- 50 г сыра
- 2 лука
- морковь
- перец болгарский
- 2 ст. л. сливок, сметаны, молока на выбор
- петрушка
- соль, перец черный молотый по вкусу
Приготовление: Готовим начинку: - Куриное филе нарезать небольшими кусочками, затем обжарить на растительном масле.
- Лук нарезать кубиками, морковь натереть. Добавить к мясу.
- Картофель нарезать кубиками и также добавить к мясу. Тоже самое сделать и с перцем. Готовить начинку на среднем огне до готовности картофеля. В конце добавить зелень и специи.
Тесто: - Масло комнатной температуры соединить с мукой.
- Влить 50 мл молока, добавить соль, сахар и соду (погасить уксусом). Перемешать до однородности.
Формируем пирог: - Форму смазать сливочным маслом и посыпать мукой.
- Распределить все тесто по форме.
- На тесто выложить начинку.
- Яйца смешать с молоком (или сливками, сметаной). Затем яичной смесью полить начинку.
- Выпекать пирог 40 минут при 180 ℃. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром.
Сытный пирог с курицей –
ВИДЕО. [embed]
[/embed]
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии