Чем стевия может быть опасна для нас

Какие свойства у стевии?

В отличие от других подсластителей, стевия является натуральным продуктом и не содержит калорий. Кроме того, очень небольшого количества стевии достаточно, чтобы подсластить напиток или любой другой пищевой продукт, потому что его подслащивающая способность в 300-400 раз сильнее, чем у обычного сахара. Наконец, в отличие, например, от аспартама, она не дает послевкусия.

Какое влияние на здоровье оказывает стевия?

Стевия полезна в борьбе с ожирением из-за полного отсутствия калорий. Поэтому люди, желающие похудеть или которые придерживаться диеты, предпочитают стевию обычному сахару. Стевия также обладает полезными свойствами для борьбы с диабетом и кариесом.

Побочные эффекты

Научные исследования, в ходе которых оценивалась безопасность ее употребления, показывают, что при умеренном употреблении стевия не вызывает нежелательных симптомов. Продукты из очищенной стевии обычно безопасны для подавляющего большинства людей. Однако следует отметить, что некоторые продукты из стевии содержат добавки, которые могут иметь негативные последствия. Например, известно, что некоторые полиолы вызывают следующие симптомы:

• Припухлость.
• Тошнота и рвота.
• Боли в желудке и судороги.
• Другие проблемы с пищеварением.

Диабетикам всегда рекомендуется проверять, не содержит ли выбранная стевия других подсластителей, которые могут повысить уровень глюкозы в крови. Людям с диабетом или тем, кто склонен к низкому кровяному давлению, рекомендуется проверять уровень сахара в крови и кровяное давление, соответственно, после употребления стевии, особенно если она используется регулярно. Чистые соединения стевии могут значительно снизить оба этих показателя при употреблении в дозах, превышающих обычные.

Аллергические реакции

Люди с аллергией на такие растения, как амброзия, маргаритки, а также на растения из того же семейства, что и стевия, могут испытывать симптомы аллергии. Хотя это нечасто, некоторые люди сообщают о симптомах отека, спазмов, головокружения и головной боли после приема стевии. Стевия - натуральный продукт