Хватит покупать! Как сделать огромную головку сыра за копейки в домашних условиях?

Это лакомство полезно для здоровья организма как отдельное блюдо, так и в комбинации с дополнительными продуктами.

Головка сыра в домашних условиях Однако сегодня довольно сложно найти качественный молочный продукт, поэтому мы расскажем как за небольшие деньги любая хозяйка сможет сделать большую головку сыра у себя дома.
Рецепт взят с онлайн-ресурса "Пошепки". Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

Головка сыра в домашних условиях
- творог, 1 кг
- молоко, 1 л
- масло сливочное, кусочек;
- сода - щепотка;
- соль.
Процесс приготовления сыра
Стоит отметить, что для его приготовления вам не нужны особые навыки — следуя нашему пошаговому рецепту, с "кулинарным шедевром" справится даже начинающий и неопытный кулинар. Итак, начнем. Гораздо лучше брать для этого рецепта творог домашний, но вы можете использовать и купленный в магазине. Сначала в кастрюлю нужно налить молоко, затем сюда же поместить сыр. Помещаем все на огонь, чтобы сыр начал плавиться, и тщательно все перемешиваем. Кастрюлю снимаем с плиты, когда от сыра отделится сыворотка. Тогда творожную массу следует перебросить на сито и оставить на некоторое время, чтобы стекла сыворотка. Также можно легкими движениями ее выжимать ложкой. Затем плавленый сыр снова поместить в кастрюлю, добавить соль, 0,5 ч. л. соды и кусок сливочного масла. Включаем огонь и перемешиваем постоянно творожную массу в течение 3 минут. Снять с огня, когда сыр будет трудно перемешивать, и разместить все в форму, которую вы смазали растительным маслом. Когда масса хорошо остынет, накрываем форму крышкой и отправляем на несколько часов в холодильник, можно и на ночь.
Когда вы перемещаете сыр в форму, то можете сделать блюдо оригинальным и добавить паприку, зелень и другие специи по вкусу, измельченные орехи, сухофрукты.

Головка сыра в домашних условиях Вам такой сыр точно понравится!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии