Тыква по-турецки: как приготовить вкуснейший десерт из трех ингредиентов?

Для приготовления возьмите:

• 500 г тыквы
• 200 г сахара
• 80 г грецких орехов

Как готовить десерт?

1. Тыкву очистить и нарезать крупными кусочками. В очищенном виде должно получиться 500 граммов.
2. В кастрюлю выложить слоями тыкву и сахар. Первый и последний слой должен быть из сахара. В таком виде оставить тыкву на ночь при комнатной температуре, чтобы она пустила сок.
   А если времени мало, то хотя бы минимум на тир часа.

В классическом рецепте десерта к тыкве еще добавляют сок и кожуру одного лимона. Получается очень ароматно.

3. Затем поставить на огонь. Довести до кипения, варить на медленном огне один час. Если кусочки будут слишком крупные, понадобится немного больше времени.
4. Грецкие орехи измельчить скалкой. По желанию их можно обжарить на сухой сковороде.
5. Готовую тыкву можно хранить в кастрюле или переложить в контейнер.

Для красивой подачи выложите несколько кусочков тыквы на тарелку и посыпьте орехами. Также будет очень вкусно, если подать со сливками.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления тыквы по-турецки можно посмотреть в видео

[/embed]