Кокосовый пирог с яблоками: невероятный аромат и вкус

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Подробный рецепт можно посмотреть в

Ингредиенты:

• Сливочное масло 85 г
• Сахар 75 г
• Яйца 2 шт.
• Мука 135 г
• Разрыхлитель 3 г
• Кокосовая стружка 35 г
• Молоко 65 мл
• Яблоки 2 шт.
• Ванилин (по желанию)

Как готовить пирог?

1. Просеянную муку смешать с разрыхлителем и кокосовой стружкой.
   Новости СМИ2
2. К мягкому сливочному маслу добавить сахар и взбить миксером.
3. Яйца перемешать в отдельной миске, чтобы желток с белком объединились. Затем яичную смесь постепенно соединить с маслом. Взбивать миксером.
4. В два приема добавить сухие ингредиенты и молоко. Перемешивать лопаткой.
5. Яблоки очистить, нарезать тонкими пластинами.
6. Тесто переложить в форму (диаметр 18 см), сверху выложить яблоки.

Диаметр формы может быть и больше, но тогда пирог получится не таким пышным.

7. Выпекать 50-60 минут, температурный режим – 160 °C.