Для любителей сыра эти лепешки станут любимым блюдом на завтрак, обед и ужин. Получаются мягкими, нежными. По вкусу очень напоминают хачапури. Только готовятся быстрее и не в духовке, а на сковороде.
Кстати от плиты не отходите далеко, поскольку лепешки очень быстро жарятся.
Продукты:
- Яйцо 1 шт.
- Соль по вкусу
- Молоко 250 мл
- Мука 160 г
- Сыр твердый 300 – 350 г
- Масло растительное для жарки
Приготовление ():
- В миске смешайте одно яйцо, 250 мл молока, соль по вкусу и взбейте венчиком или блендером, чтобы еще скорее было.
- Всыпьте муку и снова перемешайте.
- Сыр натрите на терке и соедините с тестом.
Также очень вкусно получается с зеленью. Если у вас есть немного укропа или петрушки, добавляйте обязательно. Лишним точно не будет.
- Сковороду с растительным маслом хорошо разогрейте. Выложите немного теста в виде небольшой лепешки или на всю сковороду. Жарить под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Вкусный и быстрый завтрак
Свежие комментарии