(Видео) Капустные оладушки. Старый, простой забытый бабушкин рецепт

Как правило наши бабушки готовили очень вкусные блюда. Особенно они знали старинные рецепты, секреты приготовления которых передавались из поколения в поколение. Некоторые забывались и современными продвинутыми хозяйками не использовались. А зря, ведь это просто, полезно, быстро, а самое главное экономически выгодно в наше время. Попробуйте приготовить небольшую порцию и убедитесь. Продукты:

1. Капуста - 200 гр.
2. Кефир - 160 гр.
3. Яйцо - 1 шт.
4. Мука - 3 ст.л.
5. Соль - 0,5 ч.л.
6. Сода - 0,5 ч.л.
7. Перец - по вкусу.

Процесс приготовления и некоторые нюансы и секреты вы можете увидеть в прилагаемом видео файле:

Видео: приготовление капустных оладушек

[embed][/embed] В дополнении , рекомендуем ознакомиться с отзывами в социальных сетях, которые оставили почитатели простых, недорогих, но вкусных и сытных блюд: Рецепт хороший. А не проще все ингредиенты смешать отдельно и залить капусту. Лучше все смешается. А почему не в миске, я думала для духовки замес.... Интересный рецепт,спасибо. Люблю капусту,завтра приготовлю. Захватывающее видео получилось. Не я одна подумала, что это будет запекаться. Ну, логично было, увидев форму для запекания. Потом несколько мгновений непонимания и даже напряжения. Это я про толкушку и перемешивание всего прямо в форме, но потом бац и отпускает! Облегчение прямо, это же жарить.... Говорю же как триллер на ночь. Картофеля натрите малость. Капуста с картофелем прекрасно сочетается. Главное, с перцем не переборщить. А я делаю сразу один оладушек - на всю сковородку, она у меня небольшая. Так быстрее и вкуснее. Если туда добавить лук натертый на терке и черный молотый перец, вообще за уши не оттянешь.