Шикарный мясной пирог без теста: готовится быстро, получается сочным

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш 3 шт.
• Фарш на выбор 800 г
• Сыр 200-250 г
• Лук 1 шт.
• Яйца 2 шт.
• Сливки 20 % 150 мл
• Специи по вкусу

Как готовить пирог?

1. Лук нарезать или измельчить в блендере. Затем соединить с фаршем. Добавить соль и перец по вкусу.
2. Фарш обжарить на растительном масле на сковороде до готовности.
   Новости СМИ2
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. В небольшой миске смешать яйца со сливками. Добавить любимые специи и взбить венчиком.
5. Форму для выпечки смазать растительным маслом.

Если будете готовить в разъемной форме, то рекомендуется ее сначала застелить пергаментом.

6. На лист лаваша выложить немного фарша, посыпать сыром и свернуть сначала в рулет, а затем «улиткой». Переложить в форму.
7. Затем скрутить еще 2 листа лаваша с начинкой в рулет и продолжить «улитку» в форме (ФОТО).
8. Сверху вылить яичную смесь и посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке примерно 20 минут (180 ℃).

Приятного аппетита! Остались вопросы? Смотрите подробный рецепт в ВИДЕО – мясной пирог без теста. [embed][/embed]