(Видео) Рецепт узбекских пельменей с умопомрачительной юшкой. Вкус – изумительный!

Стандартный рецепт пельменей, знают почти все домохозяйки. Однако по этому рецепту вы точно не готовили таки вкусные пельмени. От одного вида их уже появляется аппетит и хочется начать готовить. По-узбекски пельмени традиционно готовят с бараниной, но в нашем случае, при отсутствии ее, можно заменить на свинину.

Ингредиенты:

• мясо (баранина или свинина) - 400 гр.;
• лук - 1 шт.;
• картофель - 2 шт.;
• морковь - 1 шт.;
• чеснок - 5 зубчика.;
• сладкий перец - 2 шт.;
• томатная паста - 1 ст. л.;
• специи - зира,кориандр.;
• соль - по вкусу.;
• растительное масло - 100 мл.

Для теста:

• мука - примерно  300 гр.;
• вода - 150 мл.;
• соль - 1ч.л.;
• яйцо - 1 шт.

То, что они готовятся и подаются с юшкой вообще классно. Как правильно эту вкуснятину приготовить, вам нужно посмотреть на этом видео. Приготовьте это блюдо - не пожалеете.

Видео: приготовление пельменей по-узбекски

[embed][/embed] Ну и конечно обязательно ознакомьтесь с постами в соцсетях об этом рецепте пельменей: "Это больше похож на суп с галушками." "Я эти ушки делала когда оставалось тесто лишние после пельмешек. А так специально для супа не делала. Пойдёт." "Какая прелесть. Мне очень понравилось." "Музыкальное сопровождение просто восторг." "Спасибо за рецепт. Это называется узбекский макарон." "Вот выдумщица,спасибо за идею.Не перестаю удивляться этой труженицей."