Сельдь под шубой на хрустящих гренках: экспресс-рецепт вкусной закуски на праздничный стол

Несмотря на то, что это не традиционный салат «Сельдь под шубой», получается очень вкусной. Все что нужно сделать, это отварить только свеклу, поскольку картофеля и моркови в рецепте нет. И это никак не влияет на вкус, но экономит ваше время.

Сельдь под шубой на хрустящих гренках

Ингредиенты:

• Черный хлеб – 6 ломтиков
• Вареная свекла – 300 г
• Майонез – 3 ст.
  л.
• Филе сельди – 250 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Зелень для украшения

Рекомендуем еще приготовить: «Бутерброды с икрой отдыхают: возьмите хлеб, чеснок, мягкий сыр и приготовьте супер вкусную закуску за 10 минут»

Приготовление:

Свеклу заранее отварить. Также можно в супермаркете купить уже готовую и даже натертую свеклу. Ломтики черного хлеба разрезать пополам. По желанию корки срезать. Затем хлеб нужно подсушить. Можно это сделать в духовке, на сухой сковороде или воспользоваться тостером. Филе сельди нарезать на кусочки. Свеклу натереть на терке, добавить майонез и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо перемешать. На каждый ломтик хлеба аккуратно выложить свеклу, сверху кусочки сельди, украсить петрушкой или укропом. Закуска готова! Приятного аппетита! Сельдь под шубой на хрустящих гренках