Миф и правда о том как сало влияет на здоровье человека: диетолог поставила все точки в этом вопросе

Можно ли кушать сало людям у которых есть проблемы с сердечно-сосудистой системой? Такой вопрос задают многие люди. Ведь сало у нас на Украине популярный национальный продукт и его все любят, вне зависимости человек здоров или нет. Однако вокруг сала - этого популярного и вкусного и питательного продукта ходят много слухов, порой неправдивых. Как узнать, где правда, а где миф? Поможет в этом Анастасия Егорова, которая является опытным и компетентным врачом-диетологом. [caption id="attachment_214290" align="aligncenter" width="600"] Аппетитное сало![/caption] Особенно сердечников интересует вопрос, можно ли им есть сало или лучше отказаться от него? Как констатировала врач, человеку у которого есть проблема с сердечно-сосудистой системой не нужно полностью отказываться от употребления сала. Оно должно присутствовать в его рационе. Сало обладает полезными свойствами для организма, так как в его составе есть витамины А, D и E, а также железо, марганец, калий, олеиновая, арахидоновая, линоленовая и другие кислоты. Когда человек, у которого проблемы сердечно-сосудистой системой употребляет сало, то таким образом укрепляются стенки кровеносных сосудов. Так как вышеуказанные кислоты контролируют баланс холестерина в крови. Но нужно не забывать, что необходимо знать меру. Если такой человек будет употреблять сало 1-2 раза в неделю, то ничего страшного - это даже полезно. Осторожно нужно есть сало человеку у которого проблемы с весом, так как сало - это калорийный продукт. И самое главное его не переедать.