Рулет с джемом из творожного теста за 10 минут: часто готовлю такую выпечку, только начинку всегда меняю

Продукты:

• 300 г творога
• 2 яйца
• 100 г сахара
• 10 г ванильного сахара
• соль щепотка
• 70 мл растительного масла
• 350 г муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• густой джем
• для смазывания рулета желток + молоко 1 ст. л.
• для цвета 1/3 ч. л. растворимого кофе (по желанию)

Приготовление ():

1. Смешиваем творог с яйцами, сахаром, ванильным сахаром, солью, растительным маслом.
2. Добавляем муку, разрыхлитель и замешиваем тесто.
3. Раскатываем тесто в пласт, смазываем джемом, сворачиваем в рулет. Затем нужно переложить на противень и смазать желтком.

Чтобы получилась красивая кофейная корочка, добавьте в смесь из желтка и молока растворимое кофе. Также с помощью обычной вилки можно сделать простой узор, как на фото.

4. Выпекаем рулет 35 минут при 180 ℃.

На следующий день рулет еще вкуснее становится