Сочная запеканка из картофеля с грибами на сковороде: съедите все и сразу
Список ингредиентов: - 500 г картофеля
- 4 яйца
- пучок зелени
- соль, перец, сухой чеснок – по вкусу
Для начинки: - 300 г грибов
- репчатый лук
- специи по вкусу
- 100 г сыра
Приготовление (ВИДЕО): - Грибы обжарить с луком. Добавить специи по вкусу.
- Сырой картофель натереть на терке. Соединить с яйцами, зеленью.
Посолить, поперчить. Перемешать.
- Разогреть сковороду с маслом. Выложить половину картофеля, разровнять.
- Затем – грибная начинка, тертый сыр, а сверху опять картофель. Накрыть крышкой, готовить на среднем огне примерно 10 минут.
Аккуратно перевернуть, жарить еще 8-10 минут.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии