Интересный рецепт закусочного торта из кабачков: начинка просто бомба
ИНГРЕДИЕНТЫ: - кабачки – 4 шт.
- мука – 4 ст. л.
- яйца – 4 шт.
- соль перец, укроп
Для начинки: - помидоры – 4 ш.
- вареные яйца – 3 шт.
- плавленные сырки – 2 шт.
- майонез или йогурт – 3 ст.л.
- чеснок – 4-5 зубчиков
- соль перец, укроп
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: - Кабачки натереть на терке, посолить. Через 5 минут хорошо отжать сок.
- К кабачкам добавить яйца, измельченный укроп, соль, перец и перемешать.
- Затем соединить с мукой. Тесто выложить на сковороду с маслом. Обжарить с двух сторон до готовности. С этого количества получается 5 больших блинчиков диаметром примерно 22 см.
- Вареные яйца, плавленые сырки натереть на терке, укроп нарезать, чеснок пропустить через пресс. Смешать все ингредиенты, добавить майонез и перемешать.
- Помидоры нарезать кольцами.
- Блинчик смазать начинкой, выложить помидоры. Таким способом сформовать весь закусочный тортик. Последний блинчик можно смазать майонезом с чесноком, и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии