Пирог ягодка-малинка: несложный рецепт пышной выпечки (ВИДЕО)

Список ингредиентов:

• яйца 4 шт.
• просеянная мука 200 г
• сахар или мед 140 г
• сливочное масло или маргарин 150 г
• разрыхлитель 1 ч. л.
• ванильный сахар 1 ч. л.
• свежая малина 250 г
• сахарная пудра

[caption id="attachment_65641" align="aligncenter" width="1440"] Для пирога подойдет и свежая, и замороженная малина[/caption] Приготовление:

1. Мягкое сливочное масло взбить миксером с ванильным и обычным сахаром.
2. Добавить яйца. Взбивать до полного растворения сахара.
3. Яично-сливочную смесь смешать с мукой с разрыхлителем. Перемешать миксером до однородности.
4. Форму диаметром 20 см застелить пергаментом (только дно), смазать маслом. Тесто перелить в форму, сверху выложить малину.

Выпекать пирог примерно 50 минут при 180 ℃. Время выпечки зависит от духовки. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой. [embed][/embed]