Готовимся к Новому году: Салат “Ёлочка” с курицей и киви

Для новогоднего салата с названием "Елочка" потребуется взять такой перечень продуктов:

• 2 яйца;
• куриная грудка - от 100 до 200 грамм;
• 1 помидор;
• несколько киви (лучше брать не очень мягкие, чтобы кубики держали форму);
• луковица;
• 60–70 г твёрдого сыра;
• пару веточек укропа;
• соль, майонез;
• 1 столовая ложка гранатовых зёрен - чтобы украсить готовое блюдо.

Приготовление

Следует отметить, что само приготовление салата довольно не трудозатратное. А результат получается необычным. Берете яйца, отвариваете их. Куриное филе также следует отварить до готовности. Берете филе, помидор и киви небольшими кусочками, лук и яйца — мелкими. Сыр натрите на крупной тёрке. Зелень нарубите. Возьмите красивый салатник или плоское блюдо, выкладываете туда примерно часть от нарезанной курицы, половину лука, сыра, помидоры, зелень. После каждого слоя по принципу "мимозы" или "селедки под шубой" выкладывайте тонким слоем майонез. Для такого блюда лучше брать не очень жирный, а салатный. А сверху можно выложить киви, нарезанное специально для декора, а также украсить веточками укропа и зернышками граната. Отметим, что подобный салат также можно делать и с ананасами. Правда, тогда он будет похож больше не на "Елочку", а на "Пальмочку". Некоторые кухонные мастера заменяют киви на яблоко. В любом случае, все продукты доступные, есть в магазинах.