Кефир, мука и 5 минут: воздушный пирог, который можно легко приготовить без миксера

Ингредиенты:

• 300 г кефира
• 2 яйца
• 200 г сахара
• 100 мл подсолнечного масла
• 1 ч. л. ванили
• 10 г разрыхлителя
• 225 г муки просеянной

[caption id="attachment_79646" align="aligncenter" width="1100"] Кефир желательно выбирать средней жирности[/caption] Приготовление (видеорецепт смотрите ниже):

1. Венчиком взбить яйца с сахаром до пены.
2. Влить кефир, перемешать.
3. Затем влить масло и снова перемешать.
4. Добавить ваниль, муку и разрыхлитель. Объединить все ингредиенты также с помощью венчика.
5. Тесто перелить в форму. Выпекать примерно полчаса (180 ℃).

[embed][/embed]