Быстрый вариант горячего блюда на Новый год: сочные и нежные внутри куриные рулетики с вкусной начинкой

Куриные рулетики – это универсальное блюдо. Ведь его можно красиво оформить и подать на праздничный стол. Например, на Новый год. А можно приготовить просто для родных и устроить шикарный ужин.

Продукты:

• 600 г куриного филе
• специи по вкусу (соль, черный перец, сухой чеснок и сладкая копченая паприка)
• 2 плавленых сырка
• 1 соленый или маринованный огурец
• 200 г сметаны
• 1 ч. л. горчицы
• 100 г твердого сыра
• растительное масло для смазывания формы

Приготовление

Куриное филе нарезаем тонкими пластинами, отбиваем и посыпаем специями по вкусу. Плавленые сырки натираем на терке, а огурец нарезаем брусочками. Затем на каждый кусочек мяса кладем натертый сырок, огурец и сворачиваем рулетом. Все рулетики выкладываем в форму, смазанную растительным маслом. Сметану смешиваем с горчицей. Добавляем специи по вкусу и перемешиваем. Готовым соусом поливаем мясные рулетики. Запекаем блюдо около 20 минут при 180 градусах. Затем посыпаем тертым сыром и отправляем снова в духовку, пока не расплавится сыр. Мясное блюдо подаем в горячем виде. Можно порционно, а можно подать на большой тарелке, украсив зеленью. Горячее блюдо на Новый год Приятного аппетита!