Клубничный пирог: простой рецепт ягодного десерта

Ингредиенты:

• клубника – 400-500 г
• яйца – три средних
• мука – 250 г
• сахар – 130-140 г
• ваниль
• сметана – 200 г
• растительное масло – 50 г
• разрыхлитель – 2 ч. л
• соль – щепотка

[caption id="attachment_30136" align="aligncenter" width="620"]Рецепт пирога с клубникой[/caption] Способ приготовления:

1. Яйца немного взбить, добавить соль.
   Новости СМИ2
   Постепенно подсыпать сахар и ванилин. Взбивать до тех пор, пока масса не станет пышной и белой.
2. В яичную смесь добавить сметану и растительное масло. Миксером на средней скорости смешать ингредиенты до однородности.
3. Просеянную муку соединить с разрыхлителем. Затем постепенно ввести ее в яичную смесь. Должно получиться в меру густое тесто.
4. Клубнику помыть и высушить, удалить плодоножки. 250 г ягод нарезать мелко, а другие 250 г – пополам.
5. Дно формы застелить пергаментом, затем вылить половину теста, разровнять лопаткой. Выложить мелко нарезанную клубнику, вылить остальное тесто.
6. Потом на тесто выложить клубнику, которую разрезали пополам.
7. Выпекать клубничный пирог в разогретой духовке до 180 ℃ 50 минут.

Перед подачей клубничный десерт присыпать сахарной пудрой. [caption id="attachment_30134" align="aligncenter" width="846"]Клубничный десерт[/caption]