Десерт а-ля «Птичье молоко» из сметаны и шоколада: рецепт вне времени, действительно никогда не надоедает

Ингредиенты:

• 500 г сметаны 10-15%
• 15 г желатина
• 120-150 г сахарной пудры (можно взять обычный сахар)
• 80 г черного шоколада
• 30 г сливочного масла

А для тех у кого совсем нет времени, предлагаем приготовить шоколадный десерт в чашке за 3 минуты.

Как готовить десерт?

Желатин залейте водой. Перемешайте, оставьте на 10-15 минут.

В миске смешайте сметану с сахарной пудрой. Перемешайте венчиком.

Желатин нагрейте в микроволновке, чтобы он стал однородным. Затем добавьте его к сметане. Перемешайте и разлейте по креманкам. Поставьте в холодильник.

Примерно через 1-1,5 часа десерт застынет. Тогда можно и полить глазурью. Для этого растопите шоколад и соедините с кусочком сливочного масла.