Как убрать тяжесть в желудке после новогодних праздников: рецепт винегрета с квашеной капустой

Скажите "нет" таблеткам, диетам и разгрузочным дням. Ведь убрать тяжесть в желудке можно вкусными блюдами. Приготовьте легкий винегрет, которым поделилась кулинар Лиза Глинская. Этот замечательный вариант блюда поможет организму наладить свою работу после праздничных застолий. В отличие от классического винегрета, в этом рецепте нет ни фасоли, ни консервированного горошка. Зато есть квашеная капуста, которая не только укрепляет иммунитет, но и улучшает пищеварение. Квашеная капуста – самый доступный источник витаминов в осенне-зимний период

Ингредиенты:

• Свёкла – 3 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Половина синего или белого лука
• Маринованные огурцы – 2 шт.
• Квашеная капуста – 300 г
• Соль и растительное мало по вкусу

Приготовление:

1. Морковь, картофель и свеклу отварить в подсоленной воде до готовности. 2. Затем все овощи, а также лук и маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками. 3. Чтобы свёкла не окрашивала другие продукты, рекомендуется ее нарезать и смешать с растительным маслом. А потом добавить все ингредиенты и перемешать. 4. Затем соединить овощи с квашеной капустой. Посолить, перемешать и вкуснейший салат готов.

Рецепт легкого винегрета от Лизы Глинской: видео

[/embed]