Берем лаваш, фарш, овощи и готовим а-ля лазанью по простому рецепту за 30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• тонкий лаваш – 250 г
• куриный фарш – 600
• помидоры – 5-7 шт.
• болгарский перец – 1-2 шт.
• твердый сыр – 50
• чеснок – 2-3 зубчика
• соль, перец и любимые приправы по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Готовим соус:

1. Помидоры и перец нарезать небольшими кубиками, чеснок измельчить. Овощи обжарить 5-7 минут на маленьком огне с растительным маслом и чесноком.
   По желанию можно еще добавить 2 ст. л томатной пасты или кетчупа.
2. Фарш отдельно обжарить. Добавить специи по вкусу.
3. Половину соуса соединить с фаршем.
4. Лаваш разделить на 4 части. Затем на край каждого листа выложить фарш, посыпать тертым сыром, и завернуть в рулет.
5. Дно формы смазать соусом, выложить рулетики с фаршем. Сверху распределить соус, и посыпать еще сыром.
6. Готовится а-ля лазанья в духовке примерно 20 минут при 180 ℃.

Для приготовления блюда можно использовать любой другой фарш. А если помидоры не очень сочные, то можно к соусу добавить немного кипяченой воды. Также экспериментируйте со специями, именно они придают великолепный вкус обычным продуктам.