На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)
(Видео) Рецепт соседки. Нежные котлеты из куриной печени. Вкус непревзойденный
Как правило куриную печень готовят просто. Жарят на сковородке и подают с любым гарниром. Вариантов немного когда вы жарите печень на сковородке, ничего с ней не делая. Однако есть способ и рецепт приготовления нежной, вкусной и аппетитной печени. Некоторые люди не едят жареную печень. Но по этому рецепту если вы приготовите печень куриную, то они еще добавку попросят. Посмотрите как правильно приготовить блюдо из куриной печени и порадуйте им своих домашних и себя. Получается нежнейшая печень, которая тает во рту.
Продукты:
Куриная печень - 500 гр.
Лук - 120 гр. (1 шт.).
Чеснок - 1-2 зубчика.
Овсяная мука - 2-4 ст.л. с горкой.
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Сода - на кончике чайной ложки.
Видео: приготовление нежнейшие печени, которая тает во рту
[embed][/embed] Также прочитайте посты домохозяек, оставленные в соцсетях: “Приготовил: классно вышло! ) Нюансы: соду в фарш не добавлял, но печень полчаса мариновал в хорошей пригоршне пищевой соды с последующей обильной промывкой холодной водой. Однажды такое подсмотрел, теперь делаю так всегда: куриную делает мягче, а свиную и говяжью ещё избавляет от горчинки. Рекомендую! ⚠️ Не пытайтесь сделать это погружным блендером! Только чашечным с большими ножами снизу. Не повторяйте моей ошибки: случайно оставшаяся жилка наматывается на ось ножа и увеличивает время промывки блендера на три часа... Идея: собеседники ранее указывали, что добавляемая для пышности сода может быть причиной зеленоватого оттенка готовых оладий. Но ведь в домашнюю, скажем, куриную колбасу добавляют свекольный сок чуть-чуть, чтобы серый оттенок колбасы изменить на мясной-розовый? Что будет, если попробовать так следующий раз? Получится ли «мясной» цвет? Есть мнения? Хотя, цвет и так прекрасен! )” “В моей семье очень любят такие котлеты, попробую с овсяной мукой сделать. А вообще давно не делала, спасибо, что напомнили!” “А ещё можно вместе с печенкой прокрутить 100-150 грамм сала и тогда они не будут сухими.”
Свежие комментарии