В Украине прогнозируется увеличение стоимости кондитерских изделий и сладости: заключение аналитиков

В связи с подорожанием цен на газ в Украине, есть вероятность поднятия цен на кондитерские изделия на 5%-7%. Хотя с начала 2021 года сладости уже подорожали на 15%-30%. Так в июле 2021 года зафиксировано падение выпуска карамели и шоколада на 25,9% - это по сравнению с июлем 2020 года. И это рекорд! А в августе 2021 года продолжалось падение производства и оно характиризовалось - 12,5%. Сладости Эксперты продовольственного рынка констатируют, что рост импорта сладостей в Украину возрос до рекордного уровня - 28,8% - и это только за первое полугодие 2021 года. Причина почему падает производство, является рост стоимости сахара в нашей стране. Так украинский сахар сейчас, является самым дорогостоящим в мире. Исходя из всего вышеперечисленного аналитики рынка по кондитерским изделиям и сладостям прогнозируют в этом году дальнейшее их подорожание. Экономистами, также прогнозируется увеличение стоимости хлебы и хлебобулочных изделий в этом году. Их цена может повыситься от5% до 25%,в связи с подорожанием муки и другого сырья, а также энергоносителей. Ведь энергоносители занимают значимую роль в производстве хлеба и хлебобулочных изделий. Для информации: в нашей стране рекордно возросла цена на репчатый лук. Так на опте репчатый лук стандартного качества составила 7 гривен за 1 кг. Это значительное повышение по сравнению с таким же периодам в 2020 году. Можно констатировать, что репчатый лук возрос в цене почти в два раза.