Хоть с вареньем, хоть с изюмом, а хоть просто так: готовим пирог за 30 минут. Универсальный рецепт теста

Ингредиенты:

• одно яйцо
• молоко – 200 мл
• растительное масло – 3 ст. л.
• сахар – 1 стакан
• мука – 2 стакана
• разрыхлитель теста –10 г

[caption id="attachment_42994" align="aligncenter" width="950"]По желанию в тесто можно добавить изюм и спечь маленькие кексы[/caption] СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Яйцо растереть с сахаром.
2. Влить молоко и перемешать венчиком. Рекомендуется молоко заранее достать из холодильника.
3. Муку просеять, соединить с разрыхлителем. Затем небольшими порциями добавить сухие ингредиенты в молочную смесь и перемешать до однородной массы.
4. Вылить тесто в форму. Выпекать пирог в духовке 30 минут при 180 ℃.

В рецепте использовалась форма диаметром 24 см. Рекомендуется застелить дно формы пергаментом и смазать подсолнечным маслом.