Картофельная запеканка с грибами, чесноком и сыром

Ингредиенты: - картофель – 7-8 шт.
- шампиньоны – 500 г
- лук –1 шт.
- чеснок – 3 зубчика
- помидоры – 1 шт.
- сыр – 200 г
- яйца – 1 шт.
- соль, перец – по вкусу
- сливки 10 % – 200 мл
- растительное масло
Способ приготовления: - Грибы нарезать пластинами, лук – полукольцами или кубиками. Чеснок мелко измельчить.
- Лук обжарить до прозрачности, добавить чеснок и еще обжарить 2-3 минуты.
- Затем добавить грибы.
- Сыр натереть на крупной терке, помидор нарезать полукольцами, картофель – кружочками. Чтобы быстрее приготовить запеканку, можно заранее отварить картофель.
- Форму смазать растительным маслом, выложить слой картофеля, посолить, поперчить. Затем грибы – сыр – картофель – грибы – помидор – сыр. Яйцо взбить с молоком, и этой смесью залить запеканку.
- Выпекать при 180-200 ℃ примерно 20 минут с вареным картофелем или 40 минут с сырым.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии