Салат с курицей “Пасхальное гнездо”: невероятно простое и вкусное лакомство к светлому празднику

На Пасху 2021 мы советуем вам приготовить легкий весенний салат, который будет очень вкусным, сытным и питательным. Рецепт непременно сохраните себе, так как Пасха 2021 уже меньше, чем через две недели!

Что потребуется взять для салата "Пасхальное гнездо"?

Все продукты - доступные и недорогие. Их можно купить в любом продуктовом магазине или супермаркете.

• Сыр твердый (чем тверже, тем лучше; процент жирности - от 55%) - 100 г.
• Куриное филе - 200 г.
• Яйца - 2 шт.
• Огурцы соленые - 2 шт.
• Шампиньоны - 4 шт
• Морковь - 2 шт.
• Лук репчатый - 0.5 шт
• Майонез (лучше брать низкопроцентный, он используется в салатах) - 4 ст.л.
• Зелень и/или болгарский сладкий перец - для украшения, по желанию

Процесс приготовления

Салат пасхальное гнездо - фото иллюстративное Чтобы приготовить данный пасхальный салат, вам потребуется взять куриное филе, морковь и яйца отварить вкрутую. Далее грибы с луком нужно измельчить и обжарить на растительном масле 8 минут. Будет здорово, если вы сможете обжарить на антипригарной сковороде. Тогда масло добавлять не обязательно. На большое блюдо посередине поставить стакан, и слоями выкладывать салат в форме кольца. Первый слой - нарезанное куриное филе, затем натертая отварная морковь, мелко нарезанные огурцы, грибы с луком, сыр и яйца. Каждый слой немного смазать майонезом. Сверху украсить салат фигурками из перца и зеленью. Внутрь кольца выложить зелень и крашанки или писанки. Желаем вам приятного аппетита!